A collection of handmade zefir (marshmallow) flowers

Over Mij

Hoi, ik ben Viktoriia, het gezicht achter Viktoriia Dessert

Ik kom oorspronkelijk uit Oekraïne en woon nu met mijn gezin in Kampenhout. Ik heb altijd al van het maken van desserts gehouden, en al meer dan 10 jaar maakt dat een groot deel uit van mijn leven. Door de jaren heen heb ik verschillende technieken ontdekt, nieuwe smaken verkend en een stijl ontwikkeld die echt van mij is.

Als mama van twee kinderen weet ik hoe bijzonder kleine feestmomenten kunnen zijn. Een verjaardag, een familiebijeenkomst, of gewoon een moment waarop je iemand blij wilt maken, kan nog specialer worden met een mooi dessert.

Daarom heb ik Viktoriia Dessert opgericht. Ik wilde iets waar ik echt van hou, omzetten in een eigen zaak, en moderne, handgemaakte desserts maken voor mensen in en rond Kampenhout.

Ik hou ervan om nieuwe ideeën te ontdekken en telkens weer net iets anders te creëren. Voor mij is Viktoriia Dessert een manier om te blijven creëren en groeien, en om iets te delen waar ik oprecht van hou. Ik ben heel blij dat ik Viktoriia Dessert hier in Kampenhout mag opbouwen, één dessert per keer. Dank je wel dat je er bent. 🤍

Bekijk de Collectie

Waar Ik Voor Sta

Mijn vakmanschap, in drie delen

Modern & elegant

Ik ontwerp elk stuk met een moderne, elegante blik: van gladde moussetaarten tot handgevormde marshmallowbloemen, elk afgewerkt als een klein stukje eetbare kunst.

Verfijnde smaak

Een evenwichtige zoetheid en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten bepalen elk recept, verfijnd tot de smaak precies goed is.

Handgemaakt in Kampenhout

Elk dessert maak ik volledig met de hand, in kleine oplages, vanuit mijn atelier in Kampenhout, België.

A crimson-and-gold sugar-glass crown centerpiece on a white speckled mousse cake The Eclipse mousse cake, finished with coral zefir (marshmallow) flowers

Nieuwsgierig naar wat ik dit seizoen maak?

Bekijk de huidige collectie of neem contact met mij op om iets te plannen voor een komend feest.